Umbria, terra di trekking

L’Umbria, terra verde ricca di sentieri immersi in una natura rigogliosa e spesso ancora incontaminata, è un autentico paradiso per gli appassionati di trekking.

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Bandiera blu: l’eccellenza del mare

La bandiera blu è il riconoscimento più prezioso per le spiagge di tutto il mondo: non significa solo acque pulite, ma anche attenzione al turista, all’ambiente e alla qualità della vita locale.

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Aria condizionata: pro e contro

Quali sono i lati positivi e negativi di questo strumento che ormai fa parte integrante della nostra vita in casa, in auto, in ufficio, nei supermercati?

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Cibo e sicurezza: come conservare gli alimenti estivi

D’estate, ancor più del solito, la conservazione degli alimenti è molto importante: scopriamo insieme le regole d’oro, con l’aiuto del decalogo fornito dal Ministero della Salute.

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Un manifesto per salvare il mondo

L’impatto dell’uomo sul Pianeta è sempre meno sostenibile, è necessario ripensare in modo radicale il nostro rapporto con l’ambiente. Un intervento tratto dal sito della BBC.

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Glutammato: male assoluto o leggenda urbana? (parte seconda)

Continua la nostra piccola ricerca online per capire se la celeberrima e tristemente famosa sostanza sia davvero così dannosa come si sente dire in giro. Prima di proseguire, vi invitiamo a leggere l’inizio dell’articolo, pubblicato a questo link.

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Glutammato: male assoluto o leggenda urbana? (Parte prima)

Molecola killer? Innocente intensificatore di sapori? Più salutare del sale? Ne abbiamo sentite tante… è il momento di tentare di capirci qualcosa sul famigerato glutammato!

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Tecnologia e sicurezza: un emoji ci salverà?

Lo avreste mai creduto? Recenti studi si stanno occupando del possibile ruolo degli emoji per monitorare i terremoti e rendere più efficaci i messaggi di allerta. Sta per nascere il… TerrEmoji!

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Sicurezza alimentare: parliamo di nichel

Allergie e intolleranze al nichel sono piuttosto frequenti. Il problema è che questo metallo si trova quasi ovunque, in particolare in molti alimenti. Cosa possiamo fare per assumerne meno possibile?

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