I 7 alimenti migliori per affrontare il freddo

Ora sì che il freddo si fa sentire… nulla di che stupirsi, Gennaio di solito è il mese più gelido dell’anno, anche perché stiamo finalmente smaltendo tutto quello che abbiamo ingerito e bevuto durante le feste…

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L’apoteosi dell’autunno: la castagna

La castagna è probabilmente il più autunnale dei piatti autunnali. Le immagini di caldarroste che scoppiettano felici sulla fiamma del caminetto “fanno autunno” esattamente come un windsurf “fa estate” e un abete addobbato “fa Natale”.

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Due parole sugli integratori alimentari

Gli integratori alimentari negli ultimi anni rappresentano una fetta di mercato rilevante all’interno del business del benessere. Come usarli in modo corretto?

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Peperoncino: verità e leggende

Il peperoncino è una pianta di origine americana appartenente alla famiglia delle Solanacee, parente stretto del peperone. Importata in Europa da Cristoforo Colombo nel 1493, viene utilizzata da secoli su larga scala nella cucina di mezzo mondo.

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