Succhi verdi: tanti pro e qualche contro

L’ultimo trend per il benessere sono gli estratti e centrifugati che uniscono frutta e verdura. Delle squisite bombe vitaminiche da consumare con gioia… e qualche accortezza.

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Il cibo della felicità: 10 alimenti che liberano endorfine

Che cioccolato, vino rosso e ginseng migliorassero l’umore un po’ l’avevo notato. Ma l’effetto positivo di broccoli, sgombri, uova e peperoncino mi è giunto nuovo. Tu lo sapevi?

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Novembre: arriva l’olio nuovo!

L’autunno è anche questo: saporite bruschette con il gusto pungente dell’olio d’oliva appena spremuto. Qualche consiglio per scegliere il meglio!

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La leggenda di Braccio di Ferro

Fin da bambini, complici le storie del marinaio Popeye, ci siamo sentiti dire che gli spinaci erano pieni di ferro, ma non è vero. Storia di una fake news del XIX secolo arrivata fino a oggi.

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La colazione dello sportivo

Scegliere il giusto tipo di colazione è indispensabile per cominciare bene la giornata. Quella che proponiamo è la combinazione ideale per chi fa sport.

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Cibo e sicurezza: andar per funghi, 18 cose da sapere

Autunno, tempo di funghi! 18 cose che devi sapere per gustare senza preoccupazioni questo cibo pregiato e delizioso… senza rischiare un avvelenamento.

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16 consigli per una grigliata in compagnia

D’estate all’aperto, d’autunno al caminetto, le serate a base di carne o pesce alla griglia sono un classico della cucina di tutto il mondo. Qualche consiglio per renderle più sane e gustose.

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Bambini e fast food: che fare?

Cibo-spazzatura: la tentazione è forte, ma il pericolo per la salute viene confermato dagli studi più autorevoli. Come conciliare il benessere con i desideri dei nostri figli?

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16 cose da non fare mai al ristorante (parte 2)

Continua il nostro promemoria per le cene vacanziere: altri 8 comportamenti da evitare quando sei al ristorante. Qui il link alla prima parte dell’articolo.

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Cibo e sicurezza: come conservare gli alimenti estivi

D’estate, ancor più del solito, la conservazione degli alimenti è molto importante: scopriamo insieme le regole d’oro, con l’aiuto del decalogo fornito dal Ministero della Salute.

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