Bio, Km zero, vegano e altri misteri alimentari

La confusione regna sovrana nei supermercati: cerchiamo di saperne di più.

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L’apoteosi dell’autunno: la castagna

La castagna è probabilmente il più autunnale dei piatti autunnali. Le immagini di caldarroste che scoppiettano felici sulla fiamma del caminetto “fanno autunno” esattamente come un windsurf “fa estate” e un abete addobbato “fa Natale”.

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