Bio, Km zero, vegano e altri misteri alimentari

La confusione regna sovrana nei supermercati: cerchiamo di saperne di più.

supermarket_smanapp Continua a leggere “Bio, Km zero, vegano e altri misteri alimentari”

L’apoteosi dell’autunno: la castagna

La castagna è probabilmente il più autunnale dei piatti autunnali. Le immagini di caldarroste che scoppiettano felici sulla fiamma del caminetto “fanno autunno” esattamente come un windsurf “fa estate” e un abete addobbato “fa Natale”.

castagne_smanapp Continua a leggere “L’apoteosi dell’autunno: la castagna”

3 modi per cucinareil Miglio, non solo a colazione

valentina_tondaMi piacciono tutti cereali, in tutti i modi, ma devo dire che il miglio è quello che mi piace di meno, mi dà sempre la sensazione che rimanga un po’ “sabbioso”. Ma è ricco di vitamine e minerali ed è un toccasana per i capelli. Continua a leggere “3 modi per cucinareil Miglio, non solo a colazione”